0545 951 85 70

BEYOĞLU KATMERCİM

HAKKIMIZDA

Gaziantep’in özgün lezzeti olan katmer, özellikle Tahmis Kahvesi’nin yanında bulunan buğday pazarında, Beyoğlu Katmer adıyla başlayan ve kurucusu olan ilk ustalardan Mehmet Kütük, babam olarak başlamıştır.

Hakkımızda

Beyoğlu Katmercim

Biz kimiz ?

Gaziantep’in eşsiz lezzetlerinden biri olan katmer, Tahmis Kahvesi’nin yanında bulunan Buğday Pazarı’nda, Beyoğlu Katmeri adıyla kurulmuştur. İlk ustalarımızdan Mehmet Kütük babamızın elinden çıkan bu lezzet, yıllarca sabah kahvaltılarının vazgeçilmez bir parçası olmuş ve olmaya devam etmektedir. Katmerimizin en belirgin özelliklerinden biri, taş fırında pişirilmesi ve en kaliteli malzemelerin kullanılmasıdır. Her bir katmer, kişiye özel olarak açılarak, özenle hazırlanır. 

Beyoğlu Katmercim

Katmer Kültürü

Geleneksel olarak, katmer gelin ve damadın evlilik yolculuğunun ilk adımını temsil eder. Sabahın erken saatlerinde, sağdıçlar aracılığıyla gelinin ve damadın ailelerine ulaştırılır ve çiftin kapısına bırakılır. Katmer, adeta evliliğin son noktasıdır ve bu gelenek, kültürümüzde önemli bir yer tutar. Sizleri bu eşsiz ve damak çatlatan lezzeti tatmaya davet ediyoruz. Ayrıca, Türkiye içinde ve yurtdışına kargo hizmetimiz bulunmaktadır.

Beyoğlu Katmercim

Bize Ulaşın

Gaziantep’in zengin mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri olan katmer, geçmişten günümüze gelen geleneksel bir tatlıdır. Bu eşsiz lezzet, Beyoğlu Katmeri olarak bilinen ve Gaziantep’in tarihî Buğday Pazarı’nda yer alan işletmemiz tarafından özenle hazırlanır. Katmer, özel taş fırınlarda pişirilir ve her biri ustalıkla açılan hamurlarla şekillendirilir. Yıllardır sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan katmer, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda Gaziantep’in kültürel mirasının bir parçasıdır. Her lokmasıyla damakları şenlendiren bu eşsiz lezzeti tatmanızı ve bu geleneksel tatlıyı deneyimlemenizi öneririz.

İletişim